В Бобруйском лесхозе голубичный ажиотаж: сладкая ягода нарасхват!

Лето — горячая пора для коллектива питомника Бобруйского лесхоза. Чтобы вырастить качественный посадочный материал, все трудятся не покладая рук. Сеянцы требуют неустанной заботы. Из-за частых дождей трава на полях и в теплицах растет быстро, необходимы регулярные прополки. В конце июля начала зреть голубика, под которую в питомнике отведено около гектара. Ее собирали и активно реализовывали весь август. Мы побывали в Бобруйском лесхозе, когда сезон еще был в разгаре. Убедились, что желающих приобрести природный продукт, богатый антиоксидантами и витаминами, много.

Телефон начальника питомника Александра Журавлева в те дни разрывался от звонков. Он принимал один заказ за другим, вместе с другими работниками доставлял с плантации ящики, наполненные голубикой. Ее фасовали по пакетам, готовили к реализации. Процесс отлажен четко, этой ягодой здесь занимаются давно, есть постоянные покупатели, среди них много организаций и населения. Однако в приоритете — свои работники.

— Плантацию высокорослой голубики, с которой сейчас собираем урожай, мы заложили 17 лет назад. Там в основном один сорт — Блюкроп. Он оптимален для наших условий: ягода вкусная, хорошо хранится и транспортируется, пригодна для заморозки, — поясняет Александр Журавлев. — В прошлом году мы реализовали 7 тонн голубики. В этом сезоне также спрос ажиотажный. Отгружаем в день по 150—300 кг. К нам приезжают за ягодой из Могилева и даже из Минска. Уже продали 5,4 тонны (по состоянию на 22 августа. — Прим. автора). И это не предел, на кустах еще остаются незрелые ягоды.

Учитывая спрос, в прошлом году заложили новую плантацию на площади 8 га. Там не только Блюкроп, но и другие сорта, в том числе новые: Эрлиблю, Блюголд, Либерти, Чендлер и другие. Есть ягоды раннего созревания и позднего. Сейчас в питомнике сезон сбора сладкой ягоды начинают, как мы уже говорили, в конце июля, а завершают в начале сентября. Когда новая плантация начнет плодоносить, это позволит продлить голубичный сезон на 2—3 недели.
Как скоро это произойдет? Голубика, если за ней правильно ухаживать, начинает плодоносить с третьего года, а на седьмой и восьмой приходит активная фаза плодоношения, когда ягод много, растут на каждой веточке, образуют густые скопления.

Интересуюсь, сложно ли ухаживать за большим количеством голубики. Начальник питомника рассказал, что эти растения, как и все остальные, нуждаются в периодических подкормках и регулярном поливе. Голубика крайне чувствительна к погодным факторам. Для нее губительны весенние заморозки, особенно в тот период, когда уже образовались плодоножки. В этом году, к счастью, вымерзания не произошло, хоть понижение температуры наблюдалось и в марте, и даже в конце апреля. Хороший урожай получили еще и потому, что в июле–августе 2024 года была благоприятная погода с обилием влаги и умеренным теплом. Именно в тот период в молодых веточках закладывались цветочные почки на следующий год.

Большой урон плантации наносят птицы. Они любят полакомиться вкусной ягодой. Да им волю — вмиг обклевали бы все кусты, лишив питомник богатого урожая. Чтобы найти управу на настырных дроздов, здесь используют различные приспособления, чаще всего отпугивают пернатых звуком.

Там, где в больших объемах выращивают голубику, знают: полагаться на милость небесной канцелярии не стоит. Дожди могут щедро поливать плантацию, а могут и обходить стороной. Чтобы кусты не страдали от недостатка влаги, в питомнике Бобруйского лесхоза и действующая плантация, и новая оборудованы автоматическим поливом. Нам разрешают пройти по участкам, посмотреть.

— Вот здесь капельный полив, — показывает Александр Журавлев, когда мы приближаемся к рядам голубики. Раздвигаем веточки, на которых зреет ягода, и видим, что к каждому кусту проведена труба, воду по ней пускают, ориентируясь на погоду. Когда идет дождь, естественно, необходимости в увлажнении почвы нет. А когда жарко, можно устанавливать различные режимы полива, в том числе интенсивный, чтобы вода хорошо питала корни. На отдельных участках используется поверхностное орошение с дождеванием. По словам начальника питомника, капельный полив более экономичный: вода попадает непосредственно под куст, растения получают влагу быстрее, тогда как орошение питает не только саму голубику, но и траву между рядами.

Кто собирает голубику? Штатные работники питомника к таким работам не привлекаются, у них хватает нагрузки по уходу за посадочным материалом. Сбором ягоды занимается бригада, которую лесхоз нанимает по договору подряда. Коллектив постоянный, люди трудятся в питомнике уже не первый сезон, работают быстро и качественно.

В отличие от частных плантаций, здесь не практикуют самосбор, то есть когда любой желающий может приехать и за небольшую плату собрать для себя определенное количество голубики. По наблюдениям начальника питомника, самосборщики проходят по верхам, снимают лучшие ягоды, куст полностью не обирают. Потом все равно приходится привлекать наемных работников, чтобы они собрали все, в том числе и снизу, и внутри куста. 

В бригаде сборщиков есть семейный подряд. Вера и Владимир Дзьобик собирают голубику давно, уже наловчились и выработали свою тактику: начинать сверху, обходить куст со всех сторон, уделяя внимание каждой ветке. При этом лучше избегать лишних движений, руки не должны быть в напряжении. Легкость — залог того, что ведра, которые сборщики держат на поясе, наполняются быстро. Ягоду пересыпают в ящики, которые стоят неподалеку, затем приезжает машина и отвозит продукцию в холодильник, после ведется реализация. 

В составе бригады трудится юноша из Бобруйска Виктор Воруев. Он рассказал нам, что в этом году окончил девять классов, поступил в колледж. Работать на голубике ему нравится, поскольку проводит весь день на свежем воздухе, вокруг много красивых растений. Его радует, что есть возможность заняться полезным делом и при этом заработать денег. Как их потратит, парень пока не решил. Возможно, отложит на будущее.

Чем еще живет питомник?

Из беседы с начальником питомника Александром Журавлевым узнали, что объект функционирует очень давно. В следующем году питомнику будет 50 лет с момента основания. Здесь выращивают по различным технологиям сеянцы для лесокультурных работ. Годовой объем — 5 млн шт. В питомнике большое разнообразие основных пород: сосна, ель, дуб, береза и так далее. В этом году впервые посеяли бук, будут работать с ним и в дальнейшем.
На территории имеется несколько теплиц, одна из них, самая современная, предназначена для выращивания сеянцев с ЗКС. Она эксплуатируется 3 года, оснащена рамповым поливом, предусмотрена автоматическая регулировка температуры и других параметров.

Недалеко от административного здания питомника мы заметили множество горшочков с сосной кедровой. Нам пояснили, что этой породой начали заниматься недавно. Ее будут растить 2 года и дольше. Это даст возможность иметь в наличии крупномерный посадочный материал и в последующем вводить новые породы в насаждения.

Еще одно новшество этого года — посадили большую партию сосны обыкновенной с ЗКС, также используя горшки. Через несколько лет «крупномером» с комом земли будут дополнять культуры в лесу.

Начальник питомника показал нам длинные ряды березы в коробах, рядом бук, о котором уже говорилось. Эти сеянцы также находятся под автоматизированным поливом, что упрощает процесс ухода.

В питомнике выращивают в больших количествах декоративный посадочный материал. Успешно реализуются туи, можжевельники, кипарисовики и другие растения. Однако вернемся к тому, с чего начинали: к голубике. Большим спросом пользуется не только ягода, но и кусты. Их выращивают из черенков, реализуют населению и фермерам. Очень часто люди, попробовав голубику из питомника Бобруйского лесхоза, хотят посадить ее у себя. Александр Журавлев только рад этому. Он обязательно проконсультирует, какую почву лучше использовать и как в дальнейшем ухаживать за растением, чтобы урожай был обильным, а ягоды — вкусными.

Светлана НАРЕЙКО
Фото автора