Итак, березовый сок пошел! В рощах по всей стране началась уборочная страда. Сперва в южных регионах страны, затем в центральных и позже всех — в северных. Климатических различий не отменила даже сверхтеплая зима.
Как сообщил «БЛГ» лесничий Молодечненского опытно-производственного лесничества Дмитрий Дрозд, всего в сезон 2017 года заготовлено и реализовано 84,41 тонны березового сока при плане 40 тонн.
В первом квартале Новотерушковского лесничества Старобинского лесхоза в самом разгаре заготовка березового сока. О том, какой путь проделывает березовик от ствола дерева до прилавка, узнавал корреспондент «БЛГ».
В Прудском опытно-производственном лесничестве Столбцовского лесхоза производственные будни оживились сбором березового сока.
Несмотря на погодные капризы и сюрпризы, лесоводы Минщины в нынешнем сезоне намерены заготовить 5,43 тыс. тонн березового сока.
Март обещает быть теплее обычного, а это значит, стоит плюсовой температуре подержаться несколько дней и уже можно начинать подсочку берез, чем и занялись в некоторых лесхозах на этой неделе.
В связи с установившейся теплой погодой нынешний сезон заготовки березового сока начнется раньше обычного.
Уже несколько лет два лесхоза Гродненского ГПЛХО обеспечивают березовым соком не только местные фирмы и заводы по переработке, но и поставляют его в Литву.
Ивьевский лесхоз уже не первый раз экспортирует березовый сок в Литву. С начала сезона заготовки туда отправлено без малого 170 тонн березового сырца.
К этой ответственной поре всесторонне подготовилось и Бронногорское лесничество Ивацевичского лесхоза.