Материалы по тэгу "Паляўнічая кухня"

№33 (1315) 13 августа 2020

Паляўнічы рог

Люди

Как это будет по-литовски?

   Когда речь заходит о принципах ведения охотничьего хозяйства, коллеги — охотники и журналисты — нередко обращаются к опыту соседних стран: мол, а как у них?

Паляўнічая кухня

Люди

Ловится на перловицу

Использование в теплое время года такой наживки, как перловица, неизменно приводит к высокой результативности в ловле рыб.

№11 (1293) 12 марта 2020

Дзікая гусь: як яе з’есці?

Пакуль у казане варылася гусіная шурпа, вакол вогнішча завязалася добрая бяседа. сёння мы ўзгадаем некалькі спосабаў кулінарнага ўжывання гэтай самай гусі.

№38 (1060) 24 сентября 2015

Блюда из зайца. Заяц под вишневым соусом

Так как мясо зайца, особенно взрослого, несколько жестковато и имеет специфический привкус, перед готовкой его желательно замариновать.