Медовый маршрут

В Островском лесничестве Ляховичского лесхоза началась долгожданная пора откачки. Первые рамки с янтарным медом уже покидают медогонку. Для большинства людей это лишь сладкий итог сезона, а для пчеловодов — результат многих месяцев кропотливого ежедневного труда.

Что влияет на пчелиный урожай?

На пасеке Островского лесничества насчитывается 140 ульев.

— Сейчас у нас в основе — малина, крушина и лесное разнотравье. Есть немного рапса — в этом году подвела погода. Посевы серьезно пострадали, поэтому рапсового меда получится значительно меньше, чем обычно, — рассказывает пчеловод Антон Наумчик, которого застаем прямо на пасеке.

Каждый сезон для пчеловода — настоящее испытание, в котором главную роль играет вовсе не человеческий фактор. По словам Антона Ивановича, урожай меда невозможно спрогнозировать заранее:

— В первую очередь все определяет погода. Уже несколько лет подряд весна холодная. Из-за этого пчелиные семьи развиваются медленнее, а медоносы хоть и цветут, но пчелы не могут их посещать. Температура слишком низкая.

Холод — далеко не единственная проблема. Не менее опасными становятся продолжительные засушливые периоды.

— Если нет осадков, цветы практически перестают выделять нектар. Поэтому и взяток резко сокращается. Для хорошего сезона нужно несколько условий: тепло, своевременные дожди и отсутствие заморозков, — отмечает пчеловод.

К счастью, в этом году весенние заморозки оказались менее опасными для лесных медоносов, поэтому они смогли полноценно зацвести.

— Конечно, такого результата, как 5—6 лет назад, нет. Но все же этот год оказался немного лучше предыдущего, — делится Антон Наумчик.

Пасека лесничества производит два продукта — мед и воск. Но последний не является готовой продукцией. Отслужившие рамки регулярно заменяют новыми. Старые соты со временем темнеют, их ячейки становятся меньше, а значит, уменьшается и размер выводящихся пчел. Поэтому их выбраковывают.

Полученный после переплавки воск не продается, поясняет пчеловод:

— Мы его меняем на вощину. Есть люди, которые этим занимаются: приезжают, забирают воск и взамен привозят готовую вощину. Так и происходит постоянное обновление пасеки.

Сегодня на прилавках магазинов можно встретить десятки видов меда. Но далеко не всегда покупатель знает, какой он. Антон Иванович признается: определить качество продукта только по внешнему виду невозможно:

— Это показывает лабораторный анализ. Но проблема фальсифицированного меда действительно существует. Дешевого продукта на рынке хватает.

Кстати, качество лесного меда Островского лесничества уже получило высокую оценку специалистов. В прошлом году продукция пасеки стала призером республиканского конкурса, завоевав первое место в номинации «Лучший цветочный полифлорный мед». Тогда конкурсный образец представлял отец Антона Ивановича — опытный пчеловод Иван Иванович Наумчик. Эта награда стала признанием многолетнего труда всей семьи.

Семейное дело со столетней историей

Официально отец Антона Ивановича Иван Иванович работает в лесхозе около 35 лет.
Но сама история семейного пчеловодства началась значительно раньше. Первым пасекой занялся дед Иван Антонович Наумчик. Именно он положил начало династии.

— Дед был первым, кто начал заниматься пчелами. Потом этим делом увлекся отец, затем мой дядя Василий Наумчик. А после армии, в конце 2018 года, когда дядя вышел на пенсию,
его место занял я.

Интересно, что сразу несколько поколений семьи получили профессиональное образование в Смиловичском государственном аграрном колледже по специальности «пчеловодство».
Антон Иванович с особой теплотой вспоминает годы учебы:

— У нас были сильные преподаватели именно по пчеловодству. И практики, и теоретики. У них был огромный багаж знаний. Мне очень нравилось учиться. В колледже есть собственная пасека, хорошая база.

Знания, которые дает только практика

В семье Наумчиков любовь к пчеловодству никогда не передавалась в виде строгих наставлений или обязательств продолжить дело предков. Антон вырос на пасеке. С детства видел, как отец открывает ульи, как готовятся рамки, как откачивается мед, как принимаются важные решения. Сначала наблюдал, потом задавал вопросы, позже начал сам помогать.

После школы Антон получил два образования: по специальностям «электрик» и «электросварщик», мог работать в строительной сфере, как многие его друзья. Но сделал иной выбор.

— Я вырос в деревне. До ближайшего города больше 20 километров. Да и знакомые сварщики говорили, что работа тяжелая, вредная для здоровья. Постепенно понял, что хочу заниматься пчелами, — делится Антон Иванович. — Работа пчеловода только со стороны кажется спокойной и романтичной. На самом деле это постоянный физический труд. Но со временем начинаешь понимать пчел.

Есть такие периоды, когда пчелы становятся более беспокойными. Но в основном они не нападают на человека. Их интересует запах меда. При этом сама работа организована так, чтобы как можно меньше тревожить пчелиные семьи. Электрическая медогонка одновременно вмещает 16 рамок, поэтому весь процесс проходит быстро и слаженно.

Ошибка, которая может дорого стоить

Каждый новый сезон преподносит уроки, говорит Антон Иванович. Цена ошибки здесь высока. Несвоевременная обработка пчел от клеща, поздняя подкорм­ка или неправильное решение в определенный период способны привести к гибели семьи.

Не менее серьезной проблемой остается и химическая обработка сельхозкультур. Многое зависит не только от самих пчеловодов, но и от взаимодействия их с аграриями.

— Нам повезло. В хозяйстве работают хорошие агрономы. Они заранее предупреждают, когда будут проводить обработки, поэтому мы успеваем вывезти пчел. Но, к сожалению, обязательное информирование пчеловодов сегодня уже не регулируется так, как раньше.

Антон Наумчик переживает, что молодых специалистов в отрасли становится все меньше:

— Среди моих ровесников пчеловодов практически нет. Когда учился в колледже, единственным молодым человеком в группе оказался я. Остальные были уже взрослыми людьми, которые решили заняться пчелами. Молодежь редко видит в пчеловодстве перспективу, хотя его значение сложно переоценить.

Антон Иванович мечтает, чтобы когда-нибудь семейную традицию продолжили его дети. Но не ради больших объемов производства или рекордных урожаев:

— Даже если когда-нибудь у меня будет не 140 семей, а 20 или 40, я все равно буду заниматься пчелами. Просто потому, что их нужно сохранить.

Елизавета МИКУЛИЧ
Фото автора